«У нас всё в порядке с десертами, главное теперь приготовить основное блюдо», — прокомментировал Дмитрий Троицкий сетку вещания телеканала.
 О том, как это блюдо готовить, и кто его будет есть, Дмитрий Троицкий и Елена Карпенко рассказали в подробностях.
 Прежде всего, после ребрендинга — настолько удачного, что многие зрители воспринимают канал как совершенно новый — доля ПЕРЦА пошла в рост. C начала года доля в возрастной группе 25–59 лет выросла на 39%, а первый квартал 2012 г. канал завершил «историческим» рекордом — долей 2,6%.
 Кроме того, зритель ПЕРЦА омолодился: аудитория в возрасте от 18 до 33 лет выросла почти на 50% по сравнению с 2011 годом. И главное — телеканал нашёл своего идеального зрителя. Им оказался мужчина 32-33 лет.
 Что же нужно помолодевшей и подросшей аудитории ПЕРЦА?
«ПЕРЕЦ предлагает новое телевизионное развлечение. Оно должно быть острым, актуальным, народным, особенным и обязательно с юмором. Если коротко, но доходчиво — прикольный жесткач, — пояснил Дмитрий Троицкий. — Это мироощущение взрослого мужчины, для которого единственный способ справиться с абсурдностью российской жизни — шутить над ней».
 Ещё одна особенность ПЕРЦА — тяга к новым форматам и экспериментам. Вполне оправданная, если верить рейтингам.
«Мы срываем куш, если идём на новаторство: либо программное — например, когда мы ставим юмор по будням в самый разгар прайм-тайма, как в случае с КВН, — либо концептуальное — когда запускаем первое реалити-шоу про бывших зэков «Джентльмены на даче» или региональные новости с жёстким юмором «Чо происходит?». И наоборот, попытки что-либо клонировать не имеют успеха у зрителей».
 Директор по управлению контентом Елена Карпенко опровергла мифы о ПЕРЦЕ, из-за которых каналу предлагают заведомо проигрышные проекты.
 ПЕРЕЦ — не мужской канал в чистом виде (перевес мужской аудитории небольшой: 55% против 45% женщин) и не собирается им становиться. Поэтому любые программы о рыбалке, автомобилях и боях без правил наверняка полетят в корзину.
 ПЕРЕЦ — не телеканал для тинэйджеров, его возрастная аудитория — от 25 до 59 лет. Съёмки с соревнований по скейтбордингу или шоу «Первое свидание» лучше предложить кому-то другому.
 Наконец, ПЕРЕЦ — не эротический канал. По этому поводу можно взгрустнуть, но интим лучше не предлагать!
На самом деле, ПЕРЕЦ — это маленький канал для широкой аудитории, предлагающий продукт не специализированный, но специальный. ПЕРЕЦ ориентируется не на узкую целевую группу (только суровые мужики, только школьники, только пасечники и т. д.), а на зрителя с определённым психотипом, предлагая оригинальные и уникальные развлечения.
 Завершилась пресс-конференция вопросами продюсеров и представителей продашн-студий.